Introduzione: Molti miei pazienti cercano di abbracciare la dieta chetogenica, ma spesso si sentono scoraggiati dalle rigide restrizioni alimentari. In questi casi, un’alternativa potrebbe essere l’approccio low carb “a modo mio”, che combina i benefici della riduzione dei carboidrati con la flessibilità di una dieta più varia. In questo post, esploreremo questo approccio intermedio e…
Chiunque svolga attività fisica, che sia un atleta di alto livello o un comune praticante, ha esigenze nutrizionali ben diverse da coloro che adottano uno stile di vita sedentario, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo. Nella mia vita professionale ho notato quanto sia importante una alimentazione sana ed equilibrata per uno sportivo (alimentazione per…
Una sana e corretta alimentazione è essenziale in età pediatrica, in primis perché svolge un ruolo fondamentale nella crescita e nello sviluppo del bambino sin dai primi anni di vita, ma anche perché è uno strumento di prevenzione di malattie come diabete, obesità ed altre malattie metaboliche. Quali sono i dati riguardanti l’Obesità Infantile in…
Le dieta VEG si basa sul consumo di alimenti di origine vegetale, escludendo il consumo parziale o totale di alimenti di origine animale. In particolare: le diete latto-ovo-vegetariane contemplano il consumo di uova, latte e derivati come burro, panna yogurt e formaggi; le diete latto-vegetariane eliminano le uova, ma consumano il latte e i derivati; le…
