Consigli Pasquali & Dieta depurativa pre-post festività di Pasqua Come tutti gli anni, mi riprometto di scrivere poche righe su come affrontare il periodo delle festività Pasquali. Quest’anno la Pasqua e la Pasquetta si presentano in una veste insolita a causa dell’importante emergenza da Coronavirus che stiamo tutti vivendo. Quest’anno, Pasqua e Pasquetta le…
La Celiachia: cos’è? Cosa mangiare e cosa non mangiare! La Celiachia è una condizione caratterizzata da una intolleranza permanente al glutine, molecola proteica presente principalmente in alcuni tipi di cereali, come ad esempio: frumento (grano), orzo, avena, segale, farro, monococco (triticum monococcum), grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), spelta, triticale. Per molti millenni…
10 consigli per non ingrassare ai tempi del Coronavirus e magari dimagrire Diciamoci la verità, stare a casa in questo periodo di quarantena non è per nulla facile. In questo periodo inevitabilmente sono cambiate le nostre abitudini; l’obbligo di stare reclusi in casa, la mancanza di “regole” che caratterizzano la quotidianità a cui siamo…
